Фредерик Джордж (6.9.1870, Коломбо, Цейлон, - 16.12.1956, Кентербери), английский физико-химик. Получил образование в Королевском колледже в Белфасте (Ирландия) и в университетах Лейпцига, Берлина и Лондона. Учился у Я. Х. Вант-Гоффа и В. Оствальда. В 1910-13 профессор университета в Ливерпуле, в 1913-37 профессор Лондонского университетского колледжа. Д. количественно исследовал процесс эмульгирования (1899), причём связал этот процесс и устойчивость эмульсий с изменением поверхностного натяжения на границе капелек эмульгированных жидкостей. Позднее (1911) Д. развил теорию так называемого мембранного равновесия, названного впоследствии его именем. К этому же времени относятся работы Д. по экспериментальной проверке адсорбционного уравнения Дж. Гиббса.

Соч.: Über die Natur de Seifenemulsionen, "Zeitschrift für physikalische Chemie", 1899, Bd 31, S. 42-49; Theorie der Membrangleichgewichte und Membranpotentiale bei Vorhandensein von nicht dialysierenden Elektrolyten, "Zeitschrift für Elektrochemie", 1911, Bd 17, № 14.